2023年12月11日

札幌2りんかん 【札幌2りんかん】NEOTEC3もうすぐ発売です。

先日、地元である新札幌駅の方へ買い物へ行った際の話です。

ちょうどお昼過ぎだったこともあり、
久しぶりにラーメンでも食べようかと
『元祖海老そば 縁や』さんへ入りました。
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今では色々なお店で海老の出汁を使ったラーメンを
食べることが出来ますが
こちらのお店は1999年に日本で最初の
「海老だしラーメン」を作り出したお店です。
看板通りの『元祖』なんです。

注文は食券機方式なんですが、
小腹が空いていたこともあり
海老そば"焦がし味噌”『特盛』を購入し、
店員さんに渡しました。
この時の頭の中は
『大きな丼で2人前くらいの量のラーメンが出てくるんだろう』と
勝手に思い込んでました。
そう、ラーメンが提供されるまでは…

「お待たせしました」
目の前に置かれたものは
想像していたものとは
かけ離れた一杯だったのです。

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大量のネギ
大量のメンマ
たくさんの海苔
めんを覆い隠すチャーシュー


そう、特盛とはトッピング全部乗せだったのです。
(メニューにもキッチリ書いてあります。)
(自分の注意力のなさにびっくりです。)

思いがけずの食物繊維大量摂取となってしまいました。

結果的には満腹になったのは良かったのですが、
大量のトッピングにより、スープの味が
薄まってしまってしまいました。
もうちょっと海老だしのスープを満喫したかったので、
2日後にリベンジ決定です。

------2days Later------


再びやってきました。
『元祖海老そば 縁やさん
今回の注文は海老そば"味噌”+めん大盛+『ちょこっとライス』。

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前回の失敗も踏まえて、完璧な布陣が組めました。
大盛ラーメンを食べつつも、ちょおびっとだけ
ラーメンライスを楽しみたい贅沢をかなえるには
『ちょこっとライス』最適解です。

具もラーメンの味を邪魔しない量ながら、
物足りなさを感じない適切な量となってます。

スープは海老の香りがしっかりとしていながらも、
くどくない絶妙なバランス。
とてもおいしかったです。

札幌の街中や空港にも人気の海老だしのラーメン店がありますが、
元祖の味が気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか?


再開発が進む新札幌ですが、
以前からあるお店も頑張ってほしいですね。


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こんにちわ
札幌2りんかんコバヤシです。

SHOEI NEOTEC3まもなく発売です。
【52】NEOTEC3予約POP
単色モデルは12月21日メーカー出荷です。
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札幌2りんかん2りんかんは
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11月から営業日が変わります。
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2月末までの間、毎週火曜日が定休日となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承の程、よろしくお願い致します。





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