スープカレー
2023年01月25日
札幌２りんかん アジャンタ インドカリ店
こんにちわ
コバヤシです。
本日はカレーの話のみです。
でわどうぞ。
先日の『アジャンタ総本店』さんに続き
また別のアジャンタさんに行ってきました。
『アジャンタ インドカリ店 川沿出張所』さん
札幌市南区川沿の裏路地にある
ひっそりとした佇まいのお店です。
コチラもルーツは『総本店』と同じ1970年代前期から続くアジャンタですが、
創業者夫婦の奥さんがはじめた『インドカリ店』の支店になります。
奥さんのお弟子さんが一人で運営してます。
店内は小上がりが4卓とカウンターがある寿司屋さんのような和風な作りです。
壁にQUEENのポスターが貼ってあり、BGMももちろんQUEEN。
店内装飾にインド要素はほぼゼロです！
メニュー表は
黒板！シンプルでわかりやすいです。
黒板の下の追加メニューも
裏紙やルーズリーフにマジックで手書き！
センスが素敵です。
厳選されたメニューの中から
『羊と木の子』に決めます。羊はラムとマトンが選べるので、
今回はラム肉でお願いしました。
しばし待っていると、目の前に運ばれて来ました。
標準でもスープ、ライス共に結構ボリュームがあります。
具材はラムのかたまり肉、まいたけ、しめじと2種類のえのき茸
そしてピーマンとにんじんです。
スープ表面はアジャンタ特有のマサラオイルで覆われています。
しかし、クドさは無くどちらかというとあっさりしてます。
辛さの調整はやはりマサラスパイスでセルフでするスタイルです。
辛さだけではなく、コクや深みも増す気がします。
総本店の方が緑色の植物片が多い気がします。
結構大きめのスプーンなので、まずは山盛り3杯で様子を見ます。
入れすぎると、取り返しがつきません。
スープとの真剣勝負。油断大敵です。
うまいっ！
辛さはまだ大丈夫そうなので
追加で1.5杯ほど投入します。
ちょうどいい感じです。
うっすらと汗が出てきました。
さて、味の調整が終わったら、一心不乱で食するのみです。
スープの深い旨味がたまりません。
うまっ 美味ッ ウマっ 心の中で唱えながら頂きました。
ご飯もスープもちょうど良い量で、
お腹の底からポカポカになりました。
ご飯に添えてある謎の玉ねぎ。
黒板に書いてある『玉ねぎのやつ』はきっとこいつの事ですね。
あまり味がないのですが、ポリポリ食べちゃいました。
確かに苦手な人も多そうな味です。
P.S.ちなみに千葉の八千代台で行きつけにしてたインド料理屋『ガガル』さんでは
『辛玉ねぎ』の名前で食べ放題でした。
コバヤシです。
本日はカレーの話のみです。
でわどうぞ。
先日の『アジャンタ総本店』さんに続き
また別のアジャンタさんに行ってきました。
『アジャンタ インドカリ店 川沿出張所』さん
ひっそりとした佇まいのお店です。
コチラもルーツは『総本店』と同じ1970年代前期から続くアジャンタですが、
創業者夫婦の奥さんがはじめた『インドカリ店』の支店になります。
奥さんのお弟子さんが一人で運営してます。
店内は小上がりが4卓とカウンターがある寿司屋さんのような和風な作りです。
壁にQUEENのポスターが貼ってあり、BGMももちろんQUEEN。
店内装飾にインド要素はほぼゼロです！
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黒板の下の追加メニューも
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『羊と木の子』に決めます。羊はラムとマトンが選べるので、
今回はラム肉でお願いしました。
しばし待っていると、目の前に運ばれて来ました。
そしてピーマンとにんじんです。
スープ表面はアジャンタ特有のマサラオイルで覆われています。
しかし、クドさは無くどちらかというとあっさりしてます。
辛さの調整はやはりマサラスパイスでセルフでするスタイルです。
辛さだけではなく、コクや深みも増す気がします。
結構大きめのスプーンなので、まずは山盛り3杯で様子を見ます。
入れすぎると、取り返しがつきません。
スープとの真剣勝負。油断大敵です。
辛さはまだ大丈夫そうなので
追加で1.5杯ほど投入します。
ちょうどいい感じです。
うっすらと汗が出てきました。
さて、味の調整が終わったら、一心不乱で食するのみです。
スープの深い旨味がたまりません。
うまっ 美味ッ ウマっ 心の中で唱えながら頂きました。
ご飯もスープもちょうど良い量で、
お腹の底からポカポカになりました。
ご飯に添えてある謎の玉ねぎ。
黒板に書いてある『玉ねぎのやつ』はきっとこいつの事ですね。
確かに苦手な人も多そうな味です。
P.S.ちなみに千葉の八千代台で行きつけにしてたインド料理屋『ガガル』さんでは
『辛玉ねぎ』の名前で食べ放題でした。
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札幌２りんかんは
冬期11月〜2月の間、火曜日が定休日になります。
1月3日は営業致します。
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札幌２りんかんは免税店です。
Motorcycle supplies SAPPORO 2 RINKAN is duty free shop.
中国銀聯カードも使えます。
银联銀聯卡
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札幌２りんかん
〒004-0802
北海道札幌清田区里塚２条７−１−１
【google map】
電話番号：011-887-5636
営業時間：10:00〜19:00
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2023年01月16日
札幌２りんかん 温故知新とコーティングの話
こんにちわ
Ｂ級グルメ担当のコバヤシです。
今回は札幌スープカレーの草分けである
『アジャンタ薬膳カリィ本舗』さんです。
『アジャンタ』さんは1970年代初期から続く
かなりの老舗になりますが現在は分裂などを経て、
市内に4店舗の『アジャンタ』があります。
その中でも『総本家』を選びました。
『総本家』は創業者の二人が離婚した際に
旦那さんの方が始めたお店です。
単なるスープカレー店ではなく、
薬膳カリィの名前からも分かるように
30種類のスパイスと15種の漢方薬の
薬効をスープとして味わえます。
さらに食材は北海道産のものにこだわり、
添加物や化学調味料は一切使わないなど
健康にならないはずのない食事を提供してくれます。
まずはメニューを決めます。
見やすくシンプルなメニュー表です。
トッピング等は裏面の様です。
他のスープカレー屋さんに比べると
入っている野菜はシンプルな気がします。
今回は『とりなすかりぃ』にします。
チキンレッグ2本とたっぷり野菜のぜいたくかりぃ
間違いなく美味しいのが頼む前からわかります。
目の前に提供されてきました。
たっぷりのスープとたっぷりの具材。
表面にはたっぷりの油。
ご飯は普通盛りでも十分な量です。
野菜は大きめに切られていて食べ応え十分です。
なすは素揚げでにんじんはとても柔らかく煮えてました。
そのままでも美味しいスープですが、
テーブルのマサラスパイスで辛さを調整できます。
入れると辛さだけではなく旨味やコクも増すような気がします。
とりあえず10さじ程度投入します。
キラキラしてまるで宝石の様です。
すごく辛いわけではないですが、汗が出てきます。
それだけで健康な体に近づいている気がします。
食べ進めながらもスパイスをさらに足していき
完食までには15杯ほど投入しました。
薬膳というと、『良薬口に苦し』で
美味しそうと感じにくいかも知れませんが、
そんなことはなくシンプルな構成ながらも
奥深さを感じれるまさに温故知新な
とても美味しい１杯でした。
今度は別の『アジャンタ』さんにも行ってみようと思います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
1月21日、22日の2日間限定で
ヘルメットへのKeePerコーティングを
特別価格で施工いたします。
通常税込み価格3,980円のところ
3,300円で
施工可能です。
キズのない新品ヘルメットの内に施工しておけば、
一層きれいな状態が長持ちいたします。
もちろん使用過程のヘルメットにも施工可能です。
興味のある方は是非この機会にご用命ください。
Ｂ級グルメ担当のコバヤシです。
今回は札幌スープカレーの草分けである
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かなりの老舗になりますが現在は分裂などを経て、
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まずはメニューを決めます。
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入っている野菜はシンプルな気がします。
今回は『とりなすかりぃ』にします。
チキンレッグ2本とたっぷり野菜のぜいたくかりぃ
間違いなく美味しいのが頼む前からわかります。
目の前に提供されてきました。
表面にはたっぷりの油。
ご飯は普通盛りでも十分な量です。
野菜は大きめに切られていて食べ応え十分です。
そのままでも美味しいスープですが、
テーブルのマサラスパイスで辛さを調整できます。
とりあえず10さじ程度投入します。
すごく辛いわけではないですが、汗が出てきます。
それだけで健康な体に近づいている気がします。
食べ進めながらもスパイスをさらに足していき
完食までには15杯ほど投入しました。
薬膳というと、『良薬口に苦し』で
美味しそうと感じにくいかも知れませんが、
そんなことはなくシンプルな構成ながらも
奥深さを感じれるまさに温故知新な
とても美味しい１杯でした。
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札幌２りんかんは免税店です。
Motorcycle supplies SAPPORO 2 RINKAN is duty free shop.
中国銀聯カードも使えます。
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札幌２りんかん
〒004-0802
北海道札幌清田区里塚２条７−１−１
【google map】
電話番号：011-887-5636
営業時間：10:00〜19:00
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2022年12月08日
札幌２りんかん スープカレーの食べ方とBERIK福袋の話
こんにちわ
札幌２りんかんカレーブログです。
先日、仕事終わりに２りんかん近くの
スープカレー屋『天竺』さんに行ってきました。
メニューはスタンダードな北海道チキンカレーにしました。
白い丸い物体はお麩です。最初に食べると
染み出す熱ぅいスープで
お口の中がベロベロになる危険な奴ですね。
じゃがいも
チキンレッグもホロホロに煮込まれ美味です。
本州の人たちからよく聞かれるんですが、
『どういう風に食べるのが正解なの？』
結構難しい質問ですが、
コバヤシはこう食べる事が多いです。
チキンの場合、最初に骨を取り除きます。
すると、これが
こうなります。
コメをスプーンですくって、
スープにドン
人によってはスープをご飯にかけながら食べる人もいます。
具材を食べ終わった後はスープ側にご飯を全部入れて
おじやみたいに食べてもなかなかイケます。
スープカレーを食べたことない方は
参考にしてみてください。
ただ、食べ方は自由だと思いますので、
好みの食べ方を見つけてください。
(｀･ω･´)
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
今回はBERIK(ベリック)の福袋の紹介です。
秋冬向けモデルで、肩・ヒジ背中にプロテクターが
付属しています。胸部につきましてはベルクロがあるので、
市販のプロテクターが取り付けできます。
コンパクトなタイプです。
メーカー希望価格合計43,230円以上の商品が入って
税込み販売価格
11,000円
10日と11日のみの販売となります。
ご用意できたのは
M×1セット Ｌ×2セット
LL×１セット 3L×1セット
となってます。
サイズ・数量ともに限定となりますので、
ご了承くださいませ。
店頭にKOMINE BERIKともに展示中です。
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札幌２りんかん
〒004-0802
北海道札幌清田区里塚２条７−１−１
【google map】
電話番号：011-887-5636
営業時間：10:00〜19:00
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2022年12月05日
札幌２りんかん スープカレーとKOMINE福袋
こんにちわ
札幌２りんかん コバヤシです。
今回紹介する札幌B級グルメは
寒い冬はもちろん、夏でも食べたくなる
和風だしが効いたスープカレーの名店です。
札幌市白石区の北郷という地区にあります。
街中にあるわけではないですが、
とても人気で客足の絶えないお店です。
今日は『フィッシュフライと焼きチーズカレー』にしました。
カリカリのフィッシュフライと
焼いたチーズが香ばしいです。
野菜たっぷりのスープは辛さ5番で頼みました。
インゲンぽく見えるのはピッキーヌです。
ダシと野菜のおかげか甘さを感じながらも
ピリッと来るとても美味しいスープです。
辛さはココイチの8辛くらいでしょうか？
テーブルにはカイエンペッパーが常備されているので
さらなる辛味も楽しめます。
とても美味しかったです。特に素揚げのジャガイモが。
次回はナリアルスープ(ココナッツ)に
挑戦しようかと思います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
JK-579プロテクトソフトシェルウィンターパーカです。
軽くて、あったかいソフトシェルのアウターに
防寒ライナーを組み合わせた使い勝手の良いアイテムになってます。
また、ベンチレーションもついているので3シーズン使えます。
もちろん防御力重視のコミネさんなので、
胸・肩・ヒジにはハードプロテクター、
背中にはソフトプロテクターが付いています。
このJKTだけでも、もとが取れるのですが、
さらにショートタイプのウィンターグローブと
便利なネックゲイターが入ってます。
メーカー希望価格合計33,000円以上の商品が入って
税込み販売価格
11,000円
と大変お買得になってます。
10日と11日のみの販売となります。
ご用意できたのは
M×1セット Ｌ×2セット
XL×2セット 2XL×1セット
3XL×1セットとなってます。
サイズ・数量ともに限定となりますので、
ご了承くださいませ。
店頭にKOMINE BERIKともに展示中です。
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札幌２りんかんは
冬期11月〜2月の間、火曜日が定休日になります。
1月3日は営業致します。
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2022年12月03日
札幌２りんかん Sports Music Assemble People
こんにちわ
札幌２りんかん コバヤシです。
先日、健康診断に行ったところ、
身長が縮み、体重が増えていました。
先週の3日連続カツカレーが響いたようです。
今後は節制を心掛け、ルーカレーは控えることにします。
というわけで、検診の帰りに健康第一の気持ちを忘れず
札幌の老舗スープカレー店へお邪魔しました。
『マジックスパイス札幌本店』
札幌スープカレーブームの立役者。
『元祖スープカレー』を名乗る名店です。
医食同源を押し出すスタイルで、塩分も控えめなので
とてもヘルシーなはずです。
ただ、店内の装飾や雰囲気は独特なので、
敬遠してしまい、訪れたことのない人も多いらしいです。
ホームページからも感じ取れるヤバさをどうぞ。
↓↓↓
H.P.
見ての通りメニューは豊富でいつも迷ってしまいます。
そして、特徴的なのが辛さの段階の呼び名です。
ちょっと変わったお店だというのが分かってきましたか？
今回は健康診断帰りなのでおとなしく
『カツレツ(本店限定)の辛さ極楽でライス大盛り』
にしました。
はい、すみません。
結局カツカレーを食べてしまいました。
でも、野菜もたっぷり入ったスープが
罪悪感を消してくれるので無問題です。
『涅槃』以上の辛さを選ぶと野菜が増量されるのでおすすめです。
ちなみに久々に食べた辛さ『極楽』ですが、
ココイチの7辛と8辛の間くらいの辛さでした。
ちょっと物足りかなく感じたので、
テーブル上のスパイスで辛みを追加しました。
次回は『天空』か『虚空』あたりを頼んでみようと思います。
マジックスパイスは札幌だけではなく、
東京下北沢と大阪ミナミのなにわ筋沿いにもあるので、
興味を持った方は挑戦してみてください。
次回も、ヘルシーなカレーを食べに行きます！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
おススメアイテム紹介です。
X-Fourteen MORI
『夢がMORI MORI』
でお馴染み、元SMAP森且行選手の
レプリカヘルメットです。
落ち着いた色使いながらも、
インパクトのあるデザインは目を引きます。
表しているとか…。
トップアイドルからトップクラスの
オートレーサーになった森君モデルの
ヘルメットが今ならお得な価格になっています。
メーカー希望価格
84,700円のところ
税込み67,800円!!
当店の在庫はLサイズがラスト1点となっています。
この機会をお見逃しなく！
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札幌２りんかん
〒004-0802
北海道札幌清田区里塚２条７−１−１
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営業時間：10:00〜19:00
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